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    质优的小青柑，表皮会产生“白霜”，也称为“柑油晶”。是由果皮上丰富完好的油包，经反复的阳光晾晒和长时间的低温烘干后，析出如霜般的白色柑油结晶。小青柑皮上的白色粉末，是新会柑果经反复阳光晾晒和长时间的低温烘干的良好制作工艺下，柑果中的果糖等物质析出后形成的。同时小青柑上的这层白霜，是判断干果优劣的一个重要标准。据研究表明小青柑上的白霜也具有滋润肺部的功效，同时长期恰当饮用能够对慢性咽炎、抽烟后嗓子干涩、咳嗽起到良好的zhiliao效用。在《医学衷中参西录》也有记载：“……霜色白入肺经，其滑也，能利肺痰，其润也，能滋肺燥……”当人体长期处于抑郁情绪，无法及时排解，很可能会引起肝气郁结，导致急躁易怒、胸闷等不适感。小青柑富含挥发油，经常恰当饮用能够疏肝li气。经常抽烟的人群，香yan中的尼古丁、焦油等物质对人体气管中的毛细xue管造成损害，毛细xue管排痰功能降低，堵塞气管，呼吸不顺畅。恰当饮用小青柑冲泡后的茶汤，能够扩张上呼吸道，改善慢性咽炎，同时润泽肺部。 陈皮普洱茶的存放小技巧。山东茶价格

    陈皮普洱茶的四种冲泡方法：用新会陈皮水冲泡由于新会陈皮用热水直接冲泡出味较慢，所以，有的朋友就喜欢先把新会陈皮煮水等到煮出味了，然后再用这新会陈皮水来冲泡普洱茶。由于普洱茶非常容易出味，所以不适宜长时间浸泡，因此，用这种喜欢陈皮水冲泡方式泡茶，新会陈皮和茶叶都是至好的状态的结合至好喝。新会陈皮和普洱茶一起冲泡现在比较多朋友冲泡陈皮普洱茶的方法就是直接把新会陈皮和普洱茶放在一起冲泡。虽然这种冲泡方法非常方便，但是新会陈皮直接冲泡不容易出味，所以，这种冲泡方法需要把新会陈皮掰碎成小块，这样和普洱茶一起冲泡口感才会更好。注意：新会陈皮和普洱茶的比例要根据自己的口味添加。煮茶法顾名思义，就是把新会陈皮和普洱茶放在壶里一起煮水。如果不喜欢泡茶，喜欢把茶叶放在壶里煮的朋友就可以使用这种方法。新会陈皮是比较适宜煮的，但是普洱茶非常容易出味，直接放在水里煮，茶汤就会浓，所以在使用这种方法的时候，应该把普洱茶先用盖碗冲泡个五六遍后再和新会陈皮一起煮，这样就可以避免普洱茶的味道过浓而盖过了新会陈皮的味道。兑茶法兑茶法指的是把新会陈皮水和普洱茶汤兑在一起喝。有的朋友喜欢先把新会陈皮水煮好，普洱茶也冲泡好。 江苏红茶柑普茶中的普洱差别不是很大，因此柑普的种类主要以柑皮来分的。

    陈皮普洱制作时，如果工艺不到位，就容易霉变。发霉与白霜，有很多相似之处，因而导致一部分茶友难以分辨。那么有哪些方法可以帮助大家分辨是白霜还是发霉呢？①闻着有霉味、异味是发霉，是柑香则纯粹为白霜霉味是什么？想想长时间下雨的日子，屋子里总会有一股气闷味儿，如果陈皮普洱发霉了，闻起来也有类似这种味道。由于霉菌是活着的生物，因此可能还伴有生冷味，类似生苔藓的气味。②霉变早期有冷鲜味和水味，后期就是fu败之味正常的陈皮普洱香气浓郁且纯zheng，即使白霜附体，香气的纯zheng也不会有所损坏。如果你闻到的柑普茶香气不纯，且还有水焖气的感觉，那么这个柑普茶大概率就是发霉了。③触摸时发软黏手是发霉，干燥粉末则是白霜霉菌需要水分和养分，所以发霉了的柑普茶表皮会越来越软，严重的甚至会蔓延至柑果里的熟茶。这是菌种的腐蚀作用使然，所以越到发霉后期，越容易区分。当你用手触摸陈皮普洱的表皮，柑皮发软且白色物质有黏感的是霉菌；表皮干燥、碰到白色物质为晶体粉末感的，则是白霜。另一方面，白霜只会出现在陈皮普洱的表皮，而不会自然渗透至熟茶内部，所以表皮的白霜无论多少，都不会渗透进柑果内的熟茶。

    什么年份的小青柑至好喝？1、转化前期：3-10年熟普的堆味褪去了不少，香气中青味减弱，蜜甜香逐渐显现，苦涩的口感较轻，整体上会带来清甜甘香，醇滑细腻的感觉，这是普洱熟茶的第yi个至好饮用期。2、转化中期：10-20年熟普洱茶的香气，这个时候蜜甜香味混合着陈香味，茶汤是没有任何苦涩口感的，非常的醇厚、细腻，甘甜饱满，并且茶性方面也温和，适合饮用的人群是非常多的。3、转化后期：20-40年这个适合的柑普茶，可以说是珍藏版的，口感、香气、汤质、汤色各方面指标都已经得到了quan面的升华，香气浓郁，口感甜糯，独特的茶韵让人感觉非常的愉悦。其实，我们在存放柑普茶适当的情况下，那么前面两个品饮期就已经是非常不错的，口感好，药用价值也是比较高的；当然，前提工作一定要做好密封、防潮、通风、防虫、仿晒、防异味、防高温，做好这些工作，一般茶叶是不会出现什么问题的。其实，小青柑是一种非常养生的健康好茶，茶性温和，一年四季都可以喝；当然，至适合的饮用季节还是在秋冬季节，这个适合的天气比较干燥，气温比较低，饭后1小时去饮用的话，是可以达到养胃暖胃、降低血脂、疏肝li气、促进消化、润肠通便的好处。包括北方与东北的人。 陈皮普洱茶冲泡知识分享。

普洱生茶和熟茶的区别：生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。外观上，生茶为暗绿。随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。沏茶出来的汤色，生茶是金黄到浅琥珀色的，非常莹润透亮。品味上，普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香。口感鲜爽强烈，刺激性较高，微涩，回甘明显。功效上，生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和jian肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易shi眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。北京茶品牌

如何判断陈皮普洱茶的真假？山东茶价格

如何正确冲泡小青柑。方法一：整颗冲泡法拆开包装，取出完整的小青柑，将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中沸水冲泡；用这种方法冲泡，柑形完整性比较好，观赏性比较高。方法二：碎皮泡饮法将柑皮捏成若干小碎块，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式沸水冲泡；如果你想先喝浓一点的茶汤，再品尝柑皮的味道，这样泡也不失为一种好方法。方法三：多孔冲泡法就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔，孔径大小以不漏茶为宜，尽量做到均匀分布，钻孔后将小青柑投入壶中，以沸水冲泡。山东茶价格

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